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苹果牛肉的做法步骤

1.牛肉切薄片。

2.青、红椒洗净切段。

3.红辣椒。

4.苹果去皮切片，姜切丝葱切末。

5.切好的牛肉加少许淀粉，五香粉抓匀。

6.腌制10分钟。

7.青、红椒段焯水备用。

8.锅下油，放少许姜丝炝锅，再放入牛肉翻炒。

9.炒至变色后放入青、红椒，苹果，葱姜翻炒几下。

10.再加蚝油、美极鲜、盐大火翻炒50秒出锅即可。